파리바게트 제빵기사 현실, 연봉, 월급, 복지 – 장점과 단점
개인적으로 일주일에 1~2번은 파리바게트에 방문할 정도로 빵을 정말 좋아하는데요. 수백가지 제빵들이 자회사 소속의 제빵기사님들의 성실한 노력으로 만들어지고 있다는 것을 알고 계셨나요? 이번 글에서는 파리바게트 제빵기사로 일하시는 분의 인터뷰를 참고하여 현실 장점 및 단점, 입사시 자격증 필요 여부, 입사 방법, 사내 복지, 연봉과 월급을 알려드리겠습니다.
파리바게트 제빵기사 현실 장점 및 단점
파리바게트 제빵기사는 빵을 만드는 직업이고 카페기사는 샌드위치와 음료 제조를 맡고 있는데요. 제빵기사는 반죽을 해서 반죽이 부풀면 성형을 하고 또 발효를 시켜서 오븐에서 굽는 작업을 하는데요. 4시간을 들여서 빵을 만들고 나면 시간을 투자해서 이렇게 예쁜 빵을 만들었구나하고 만족감을 느낄때가 많다고 합니다. 빵을 좋아하시는 분이라면 직업으로 삼는것도 추천드리고 싶습니다. 장점은 수백가지의 빵을 만들어보는 경험을 할 수 있다는 점입니다.
단점은 프랜차이즈는 과정의 간소화가 굉장히 중요해서 반죽을 실제 제빵기사가 하지 않는다고 합니다. 프랜차이즈에서 배우고 나중에 개인빵집을 차렸을 때 이 경험이 없다는 것은 추후에 어려움이 있을 수 있다는 생각이 드네요. SPC 공장에서 재료 계량을 해서 혼합을 해서 반죽이 되면 그 반죽을 매장에 냉동으로 전달해주고 파리바게트 매장에서 그 반죽으로 모양을 만들고 발효를 해서 구워서 완제품을 매대에 내보내는 과정을 진행합니다. 파리바게트 제빵기사는 파리크라상 본사 소속이 아니라 피비파트너즈라고 SPC 자회사에 소속되어서 SPC 본사 소속이 아니라고 합니다. 가맹정에 기사들이 파견을 나가는 시스템입니다.
SPC 위생점검이라고 본사에서 가맹정으로 확인을 하러 나오는데 이 매장의 위생이랑 유통기한을 확인하고 가고 품질평가라고 본사에서 두달마다 평가를 나오는데요. 위생검사는 오는데 근로하시는 분들을 위한 안전점검을 오지 않는다고 하네요.
파리바게트 제빵기사 자격증 필요 여부 및 입사 방법
제빵기사로 지원하는데 자격증은 따로 필요하지 않다고 합니다. 의료계, 직업 군인 등 실제로 다양한 직업군에서 경험을 가지신 분들이 지원을 한다고 합니다. 입사하는 방법은 아래 피비파트너즈 채용공고란에 들어가게 되면 본인이 가고싶은 지역으로 지원을 하면 된다고 합니다. 이후 면접을 보러 오라고 하면 면접을 합격하면 3개월 동안 하루 9시간동안 교육을 받고 마지막 테스트 과정을 거쳐서 합격인지 불합격인지 나뉘는데 합격하면 제빵기사가 될 수 있습니다.
파리바게트 사내 복지
추석과 설날 상여금이 기본급 100%입니다. 휴가비는 10월달에 나오고 모바일 복지관이라고 있는데 사내 쇼핑몰인데 120만 포인트를 받을 수 있습니다. 120만원에 상당하는 돈입니다. 이 외에 조식보조금이라고 해서 12만원정도 일년으로 돈이 나옵니다. 마지막으로 SPC 계열 매장에서 임직원 할인 20%를 받고 이용할 수 있습니다.
파리바게트 제빵기사 연봉 및 월급
파리바게트 제빵기사는 업계에서는 1위에 해당하는 연봉을 받습니다. 주 5일 하루 8시간 근무 기준으로 월급은 240만원~260만원 정도입니다. 연봉은 3500만원 내외입니다.
